식품 연포장의 가장자리 오염에서 무엇을 남기나
어느 색의 압력과 물량인지 적는다. 미터 또는 장 번호가 있어야 한다. 성분표, 알레르겐, 바코드에 닿았는지를 쓴다.
식품 연포장의 가장자리 오염은 적어도 어느 색의 압력과 물량인지를 남긴다. 하나라도 빠지면 다음 교대는 부품을 갈아야 하는지 판단하지 못한다.
기록은 다음 교대를 위한 것이다
「가장자리 오염이 있다」만 쓰면 쓸모없다. 그림 가장자리만 한 바퀴 더럽고, 여백 가운데는 깨끗하다. 자리도 붙인다. 식품 연포장에서 성분표, 알레르겐, 바코드에 영향을 주면, 기록에 이미 세웠는지 이미 내보냈는지를 쓴다.
무엇을 적나
| 항목 | 어디에 쓰나 | 빠지면 |
|---|---|---|
| 어느 색의 압력과 물량인지 적는다. | 롤러, 칼, 재료에 맞춘다 | 다음에는 처음부터 짐작한다 |
| 미터 또는 장 번호 | 이 자리를 다시 찾는다 | 클레임이 맞지 않는다 |
| 성분표, 알레르겐, 바코드에 닿았는지. | 내보낼지 세울지 정한다 | 예쁜 사진 한 장만 남는다 |
다음 교대에 넘긴다
- 어느 색의 압력과 물량인지 적는다.
- 성분표, 알레르겐, 바코드에 닿았는지.
- 이름표의 이름을 쓴다. 새 말을 만들지 않는다.
